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從很大程度上來(lái)說(shuō)，學(xué)校食堂日常管理工作質(zhì)量的好壞將直接與廣大教師與學(xué)生生命安全、健康存在必然聯(lián)系，學(xué)校食堂的食品一旦出現(xiàn)問(wèn)題，如腐爛變質(zhì)等，后果不堪設(shè)想，而這些都將是難以挽回的損失。因此，結(jié)合完善的管理策略，為學(xué)校食品安全保駕護(hù)航十分重要。

建立健全學(xué)校食堂日常管理監(jiān)督體制，行政單位食堂外包，是保證學(xué)校食堂食品安全衛(wèi)生的重要基礎(chǔ)。唯有將安全責(zé)任落實(shí)到個(gè)人，才能將這一安全管理浩大的工程細(xì)化，才能切實(shí)引起責(zé)任人的重視。對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題，能夠及時(shí)找到相應(yīng)的責(zé)任人。

蕪湖名益餐飲公司是一家以餐飲服務(wù)為核心，并涵蓋農(nóng)場(chǎng)種植、食堂承包、食材配送、健康配餐、餐飲人才培訓(xùn)、食品安全檢測(cè)、食品科技研發(fā)的綜合型企業(yè)。好來(lái)客采用“綠色食材基地+管理廚房+創(chuàng)新餐飲服務(wù)”的經(jīng)營(yíng)發(fā)展模式，保障客戶(hù)膳食健康安全，以創(chuàng)新管理后勤產(chǎn)業(yè)革命，全力打造從田地到餐桌的綠色通道。

食堂承包環(huán)節(jié)流程

現(xiàn)在健康飲食越來(lái)越受關(guān)注，更多的企事業(yè)單位愿意選擇了食堂承包或第三方的餐飲管理。在眾多的食堂承包、餐飲管理企業(yè)當(dāng)中，企業(yè)單位食堂外包，名益餐飲一直以來(lái)都具有良好的口碑，將飲食安全放在食堂承包的首要位置。具備專(zhuān)業(yè)完善的的采購(gòu)配送中心，提供新鮮、衛(wèi)生、安全的食材，鳩江區(qū)單位食堂外包，能統(tǒng)一集中采購(gòu)不僅有效降低食材成本，解決您管理上的漏洞。

進(jìn)貨環(huán)節(jié)：從源頭上控制產(chǎn)品質(zhì)量，單位食堂外包管理，詳細(xì)檢查貨物是否原箱、是否有破損及欠缺，并詳細(xì)記錄貨物的出廠(chǎng)日期，做到先進(jìn)先出，保證貨物新鮮。

質(zhì)檢環(huán)節(jié)：成立質(zhì)量檢測(cè)中心，配備國(guó)際一級(jí)的檢測(cè)儀器和高素質(zhì)的檢測(cè)人員，對(duì)原料、采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、包裝、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)關(guān)鍵點(diǎn)，以及從環(huán)境到用具，進(jìn)行全程到用具，進(jìn)行全程嚴(yán)格控制。

以顧客的需求為本：不同客戶(hù)的員工有著各自不同的供餐方案，具體的需求與實(shí)施，新忠寶根據(jù)客戶(hù)接洽了解詳情后制定出詳細(xì)的菜式出品方案。

專(zhuān)業(yè)的食堂承包公司，通過(guò)專(zhuān)業(yè)的餐飲管理人員，從多方面入手進(jìn)行食堂承包管理。這里是名益餐飲食堂承包公司，我司與世界500強(qiáng)企業(yè)和各大院校、公司、學(xué)校、工廠(chǎng)保持良好的合作關(guān)系，十年的食堂承包與食材配送經(jīng)驗(yàn)為您提供滿(mǎn)意的服務(wù)方案。

名益餐飲公司將在未來(lái)的日子里不斷為消費(fèi)者帶來(lái)豐富可口的菜品，我們一直堅(jiān)持與客戶(hù)合作共贏(yíng)的愿望，打造先進(jìn)水平的餐飲托管服務(wù)。是公司、企業(yè)、學(xué)校和工廠(chǎng)的安心選擇！名益餐飲公司的管理歷來(lái)是經(jīng)驗(yàn)型管理，尤其是廚房管理。從業(yè)人員流動(dòng)頻繁，文化素質(zhì)低，缺乏管理意識(shí)，即使是一項(xiàng)很好的管理方法也很難貫徹到每一個(gè)操作崗位并長(zhǎng)期堅(jiān)持。如果食堂餐廳的衛(wèi)生、品質(zhì)、效率、形象等難以保證，那么就會(huì)威脅到食堂餐廳的生存。

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